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涼なデザート*

f0062803_19152393.jpg先日、余ったカボチャを使って、「カボチャの白玉」を作りました^^ /
コチラの写真にひと目ぼれで、あたしもさっそくチャレンジさせてもらいました!
(レシピはコチラから。)
POPPOさんのように、可愛くできなかった(: :)お水の量が少し多かったようで、コネコネしている時は、耳たぶより固めに感じていたのだけど、いざ茹で上がって冷蔵庫で冷やしたら、冷やしていたバットにベチャーッとひっついてしまう始末で。。。
あんこでごまかした感じ(汗) 

お味の方は。。。冷やっこくて、ほんのりとカボチャの甘みが残ってて、あんこにぴったり♥
とっても「涼」を感じられた、夏のおやつのできあがり、でした。

あんこの苦手なYUちゃんも、「これなら白玉に合って、美味しい」って、ぺろっと平らげてくれたのでした。よかった〜。

f0062803_19263229.gif


そして、ベランダ菜園の、その後。

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左がほんのり色づいた、プチトマト。
なんと、一粒だけ(泣) もっとたわわに実ることイメージしていたあたしとしては、ちょっと淋しい。
やっぱり、プランターだと限界があるのかな?
真ん中の写真はシシトウ。ちょうどよい大きさに成長しました。こちらは、あと一つ同じくらいの大きさの実がなっています。
一番右の写真は、実家にできていた、鷹の爪の軍団。
まっすぐ上に向いて、実がなるんですね、その様子がおもしろくて写真に撮ってみました。

早く赤く色づいて欲しいなぁ♥


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by shysky | 2008-07-07 19:32 | cooking*

晩ご飯*


どうしてもパスタが食べたくなったので、今日の晩ご飯は「カルボナーラ」を作りました。

f0062803_2117991.jpg


大好きなカルボナーラ♥

前回作ったときは、卵黄が熱でダマになってしまったので、今回はこちらのレシピから♪

濃厚クリームでとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

デザートには、いただき物の守山メロン〜♥

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滋賀県ではちょっと知られているメロンです。
いただき物じゃないと、なかなかお目にかかれない、久しぶりに贅沢なメロンでした。
ごちそうさまでした♥




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by shysky | 2008-06-17 21:35 | cooking*

BANANA cake*


f0062803_1156326.jpg昨日、思い立って、バナナケーキを焼きました。
熟したバナナがあったので・・・

オーブンの中では、あっという間にふっくらしていって、飾り用に散らしたバナナが、落ちてしまった(@@)
真ん中一列に並べるべきだったのかな、要練習だ〜⤵⤵⤵


焼き上がりは、しっとり、もちもち、バナナもちゃんと存在感があって、味も◎。
けどてっぺんの真ん中が、あっという間にしぼんでしまって、小さくなってしまいました。

これからレパートリーをどんどん増やしていきたいと思います。

f0062803_1214655.jpg


近くの雑貨屋さんに立ち寄ったら、このポーチが連れて帰ってっと言っていたので、お持ち帰りしました。
このサイズのポーチは、いくつあっても重宝します。
これは、あたしのポイントカード類入れにしようと思います。
余裕ができれば、ビニールコーティングの生地をたくさん買って、自分で手作りしていきたいのだけど、なかなか一歩が踏み出せずにいます。

自分時間をうまく見つけて、頑張ってhandmadeデビューしなくっちゃ♥




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by shysky | 2008-06-05 12:09 | cooking*


大切な家族とともに過ごす、大切な時間。素敵な毎日、育児のこと、大好きなもの、こと、気ままに綴っていきます *Yuki*


by shysky

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